農業高校生のインターンシップ

きょうから３日間、恵那農業高校生のインターンシップで２年生の男子くんが来てくれています。生憎のお天気の悪さで、今日は畝の間の草取りをお願いしました。



先生が覗きに見えた時に生徒たちが放棄地解消に耕した畑で作ったというナスを頂きました。それがこの変わりカラフルナスです。





 

 

早速、今晩のおかずにこんな風にアレンジしてみました

 

３色焼きナス

 

３色揚げナス和風ドレッシング和え

 

３色ナスのアッサリ漬け

 

こんな感じでどうでしょうか？美味しいナスの食べ方知っている方教えてください！